Cichorium intybus L.

Fam. : Asteraceae

English translation by Brenda Bradbury, Howard Bradbury and Stéphane Léonard

Plante herbacée, hermaphrodite, à souche ligneuse, à poils rudes, épars, sécrétant un latex quand on la coupe. Plante à rameaux raides et écartés les uns des autres.

Feuilles à la base ou alternes, les basilaires sur de courts pétioles, divisées pennatifides à profondément dentées; les supérieures embrassantes. Feuilles très poilues sur les nervures principales.

Fleurs bleu vif clair, rarement roses ou blanches, réunies en capitules de 20 à 40 mm de diamètre, les uns axillaires, sessiles, les autres terminaux, sur un court pédoncule. Fleurons tous ligulés, dentés au sommet. Involucre à 2 rangs de bractées, les 8 extérieures soudées égalant la moitié des 5 intérieures. Ovaire infère.

Fruits, akènes sans aigrette, surmontés d’une couronne d’écailles.

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Plant herbaceous, hermaphrodite, with a woody stock, with hard, scattered hairs, secreting a latex when it is cut. Plant with branches stiff and isolated from each other.

Leaves at the base or alternate, the basilar ones on short petioles, dissected pinnatifid to deeply toothed; the superior ones clasping. Leaves very hairy on the main veins.

Flowers pale bright blue, seldom pink or white, joined together in capitula from 20 to 40 mm in diameter, the ones axillary, sessile, the others terminal, on a short peduncle, with only ray-florets toothed at the top. Involucre with 2 rows of bracts, the 8 external ones fused equalizing half of the 5 interior ones. Ovary inferior.

Fruits, not feathery achenes, surmounted by a crown of scales.

Descripteurs / Identifying features

Étymologie / Etymology :

Cichorium : emprunt du latin cichorium, -i (nom) = la chicorée, nom

donné à la plante par Pline, naturaliste latin mort en 79 apr. J.-C.,

forme latinisée du grec ancien κιχόριον, -ου (nom), nom donné à la

plante par Théophraste, philosophe péripatéticien, disciple d’Aristote,

botaniste et naturaliste, mort vers 288 av. J.-C.

Intybus : emprunt du latin intybus, -i (nom) = la chicorée sauvage,

nom donné à la plante par Pline, naturaliste latin mort en 79 apr. J.-C.

Cichorium : borrowed from Latin cichorium, -i (noun) = chicory,

name given to the plant by Plinius, Latin naturalist died in 79 AD,

Latinized form of the Classical Greek κιχόριον, -ου (noun), name

given to the plant by Theophrastus, peripatetic philosopher, disciple of

Aristotle, botanist and naturalist, died towards 288 BC.

Intybus : borrowed from Latin intybus, -i (noun) = chicory, name

given to the plant by Plinius, Latin naturalist died in 79 AD.

Synonyme / Synonym :

—

Noms vernaculaires / Common names :

Noms français / French names :

Chicorée — Chicorée amère — Chicorée commune —

Chicorée sauvage.

Noms grecs / Greek names :

Αροδίκι — Ήμερο ραδίκη — Κιχώρι — Κιχώριο το αντίδι —

Κιχώριον το ίντυβο — Παπαδούλια — Πίκρα — Πικραλίδα —

Πικροκόλλα — Πικροράδικο — Ποκρομάρουλο — Ραδίκι — Ροδίκιο.

Noms anglais / English names :

Bald chicory — Chicory — Hendibeh — Wild chicory —

Wild succory — Zikorifa.

Noms allemands / German names :

Bittere Cichorie — Cichorienkraut — Feldcichorie —

Gemeine Cichorie — Gemeine Wegwarte — Gewöhnliche Wegwarte —

Hindläuftenkraut — Kahle Wegwarte — Salatzichorie —

Wurzelzichorie.

Noms espagnols / Spanish names :

Achicoria — Achicoria amarga — Achicoria de raíz — Amargón.

Noms italiens / Italian names :

Cicoria amara — Cicoria comune — Cicoria selvatica — Radicchio.

Habitat :

Cultures - Lieux incultes - Chemins.

Cultivated places - Waste ground - Waysides.

Île / Island :

Tilos.

Hauteur / Height range :

De 20 cm à 2 m.

From 20 cm to 2 m.

Floraison / Flowering time :

D’avril à novembre.

From April to November.

Groupe / Classification :

Dicotylédones.

Dicotyledons.

Pérennité / Lifespan :

Vivace.

Perennial.

Description :

Clés dichotomiques et descripteurs distinctifs des 3 espèces / Dichotomous keys and distinctive identifying features of the 3 species