Laurus nobilis L.

Fam. : Lauraceae

English translation by Brenda Bradbury, Howard Bradbury and Stéphane Léonard

Arbuste dioïque, aromatique, très ramifié, à rameaux cylindriques, glabres, à écorce noire.

Feuilles alternes, simples, lancéolées à elliptiques ou oblongues, entières, coriaces, persistantes, sans stipules, glabres, de 3 à 15 cm de long, de 1,5 à 6 cm de large, vert foncé dessus et plus clair dessous, à nervures pennées, pourvues de glandes à huile, à bords ondulés, à pétiole rougeâtre.

Fleurs à symétrie radiaire, vert jaune pâle blanchâtre, odorantes, de 10 mm de diamètre, à pédicelle poilu, réunies par 2 à 7 en petites ombelles axillaires de 1 à 2 cm de diamètre. Ombelles portées à l’aisselle des feuilles par un pédoncule plus court que la feuille sous-jacente. Périanthe pétaloïde à 4 tépales caducs, obovales, égaux. Fleurs mâles à 8 à 12 étamines sur 2 rangs. Fleurs femelles à 4 étamines stériles, à 1 style court et épais, 1 stigmate. Ovaire supère.

Fruits, drupes ressemblant à une petite olive, globuleuses à ovoïdes, de 10 à 20 mm de long, noir violacé à maturité, à une seule graine.

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Treelet dioecious, aromatic, very branched, with cylindrical, glabrous branches, with a black bark.

Leaves alternate, simple, lanceolate to elliptic or oblong, entire, tough, persistent, without stipules, glabrous, from 3 to 15 cm long, 1.5 to 6 cm across, dark green on the upper face and paler on the lower face, with pinnate ribs, provided with oil-producing glands, with undulated edges, with a reddish petiole.

Flowers radially symmetrical, pale yellow green whitish, odorous, 10 mm in diameter, with a hairy pedicel, joined together by 2 to 7 in small axillary umbels from 1 to 2 cm in diameter. Umbels carried at the axil of the leaves by a peduncle shorter than the underlying leaf. Perianth petaloid with 4 deciduous, obovate, equal tepals. Male flowers with 8 to 12 stamens on 2 rows. Female flowers with 4 sterile stamens, 1 short and thick style, 1 stigma. Ovary superior.

Fruits, globose to ovoid drupes, resembling a small olive, from 10 to 20 mm long, purplish black at maturity, with only one seed.

Descripteurs / Identifying features

Étymologie / Etymology :

Laurus : emprunt du latin laurus, -i (nom) = le laurier, nom donné à la

plante par Pline, naturaliste latin mort en 79 apr. J.-C.

Nobilis : emprunt du latin nobilis, -is, -e (adj.) = connu, fameux, célèbre.

Laurus : borrowed from Latin laurus, -i (noun) = laurel, name given to

the plant by Plinius, Latin naturalist died in 79 AD.

Nobilis : borrowed from Latin nobilis, -is, -e (adj) = known, famous.

Synonyme / Synonym :

Laurus vulgaris Duhamel

Noms vernaculaires / Common names :

Noms français / French names :

Laurier — Laurier d’Apollon — Laurier noble — Laurier vrai —

Laurier-sauce.

Noms grecs / Greek names :

Βάγια — Βάϊα — Δάφνη — Δάφνη η ευγενής —

Δάφνη του Απόλλωνος — Δαφνόφυλλα — Λάουρος ο ευγενής.

Noms anglais / English names :

Bay laurel — Bay leaf — Bay tree — Laurel — Sweet bay —

Sweet laurel — Wreath laurel.

Noms allemands / German names :

Lorbeer — Lorbeerbaum — Lorbeerstrauch.

Noms espagnols / Spanish names :

Laural — Laurel — Laurel comestible — Laurel común.

Noms italiens / Italian names :

Alloro — Lauro.

Habitat :

Jardins - Lieux pierreux - Haies, fourrés, broussailles -

Murs, rochers.

Gardens - Stony places - Hedges, thickets - Walls, rocks.

Île / Island :

Tilos.

Hauteur / Height range :

De 3 m à 10 m.

From 3 m to 10 m.

Floraison / Flowering time :

De février à mai.

From February to May.

Groupe / Classification :

Dicotylédones.

Dicotyledons.

Pérennité / Lifespan :

Vivace.

Perennial.

Description :