Apium graveolens L.

Fam. : Apiaceae

English translation by Brenda Bradbury, Howard Bradbury and Stéphane Léonard

Plante herbacée, hermaphrodite, à forte odeur de céleri, à tiges robustes, érigées, glabres, ramifiées, vertes, cylindriques, cannelées, creuses, de 6 à 15 mm de diamètre.

Feuilles à la base et alternes, composées pennées ou bipennées, luisantes, vertes, pétiolées, de 6 à 30 cm de long, de 4 à 10 cm de large, glabres, avec des segments losangiques à lancéolés, dentés et lobés. Feuilles supérieures à 3 segments plus étroits, à gaine bordée de blanc.

Fleurs à symétrie radiaire, blanches, de 1 à 2 mm de diamètre, groupées en ombelles composées de 1 à 6 cm de diamètre. Ombelles principales à 4 à 12 rayons inégaux, sans involucre mais avec 1 feuille trifoliée à leur base. Corolle à 5 pétales égaux, libres, suborbiculaires, en cœur, entiers, terminés par une pointe enroulée. Calice à 5 sépales soudés, à limbe nul. 5 étamines à filet blanc et à anthère blanche. Ovaire infère.

Fruits, akènes ovoïdes à subglobuleux, de 1 à 2,5 mm de long, brunâtres, glabres.

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Plant herbaceous, hermaphrodite, with strong celery smell. Stems robust, erect, glabrous, branched, green, cylindrical, grooved, hollow, from 6 to 15 mm in diameter.

Leaves at the base and alternate, compound pinnate or bipinnately, shiny, green, petiolate, from 6 to 30 cm long, from 4 to 10 cm across, glabrous, with diamond-shaped to lanceolate segments, toothed and lobed. Higher leaves with 3 narrower segments, with sheath fringed with white.

Flowers radially symmetrical, white, from 1 to 2 mm in diameter, joined together in compound umbels from 1 to 6 cm in diameter. Main umbels with 4 to 12 unequal rays, without involucre but with 1 trifoliate leaf at their base. Corolla with 5 equal, free, suborbicular, heart-shaped, entire petals, finished by a coiled point. Calyx with 5 fused sepals, without blade. 5 stamens with white filament and white anther. Ovary inferior.

Fruits, ovoid to subglobose achenes, from 1 to 2.5 mm long, brownish, glabrous.

Descripteurs / Identifying features

Étymologie / Etymology :

Apium : emprunt du latin apium, -ii (nom) = le céleri, le persil,

nom donné à la plante par Pline, naturaliste latin mort en 79 apr. J.-C.

Graveolens : emprunt du latin graveolens (adj.) [ < gravis, -is, -e (adj.)

= lourd, fort, pénétrant + oleo, -es, -ere (verbe) = avoir une odeur,

sentir ] = qui sent fort, fétide.

Apium : borrowed from Latin apium, -ii (noun) = celery, parsley,

name given to the plant by Plinius, Latin naturalist died in 79 AD.

Graveolens : borrowed from Latin graveolens (adj) [ < gravis, -is, -e (adj)

= heavy, strong, pervasive + oleo, -es, -ere (verb) = to be odorous,

to smell ] = strong smelling, fetid.

Synonymes / Synonyms :

Apium celleri Gaertn.

Apium decumbens Eckl. & Zeyh.

Apium lusitanicum Mill.

Apium maritimum Salisb.

Apium palustre Thore

Apium vulgare Bubani

Helosciadium ruta DC.

Helosciadium rutaceum St.-Lag.

Seseli graveolens (L.) Scop.

Sison ruta Burm.f.

Sium apium Roth

Sium graveolens (L.) Vest

Smyrnium laterale Thunb.

Noms vernaculaires / Common names :

Noms français / French names :

Ache — Ache odorante — Ache puante — Céleri — Cèleri —

Céleri odorant — Céleri rave.

Noms grecs / Greek names :

Αγριοσέλινο — Άπιο το βαρύοσμο — Σέλινο.

Noms anglais / English names :

Smallage — Wild celery.

Noms allemands / German names :

Echter Sellerie — Eppich — Knollensellerie — Wilder Sellerie.

Noms espagnols / Spanish names :

Apio — Apio silvestre — Apirrábano.

Noms italiens / Italian names :

Sedano — Sedano comune.

Habitat :

Cultures - Jardins - Prairies - Lieux humides, mares -

Lieux saumâtres, bords de mer - Sols sableux.

Cultivated places - Gardens - Meadows - Damp places, ponds -

Salty places, seaside - Sandy soils.

Île / Island :

Tilos.

Hauteur / Height range :

De 30 cm à 1 m.

From 30 cm to 1 m.

Floraison / Flowering time :

De mai à juillet.

From May to July.

Groupe / Classification :

Dicotylédones.

Dicotyledons.

Pérennité / Lifespan :

Bisannuelle.

Biennial.

Description :

Photo 1 :

Localisation / Location : Tilos, Livadia, Village

Date : 20/05/2015